Posty dla tagu: pomysł na obiad

Zagorska juha, czyli chorwacka zupa grzybowa

Kosze wypełnione po brzegi borowikami, podgrzybkami czy maślakami zainspirowały nas do odtworzenia popularnej w północnej Chorwacji zupy zagorskiej. Przed Wami chorwacka zupa grzybowa, czyli Zagorska juha.

czytaj więcej...

Pomysł na szybki obiad w Chorwacji

Co zjeść, kiedy najdzie Was ochota na domowy obiad, ale nie na tyle silna, żeby poświęcać zbyt dużo czasu na gotowanie? Sprawdźcie nasz pomysł na szybki obiad w Chorwacji.

czytaj więcej...

Chorwacka sałatka ziemniaczana – oryginalny przepis

Chorwacka sałatka ziemniaczana to nasze kulinarne wspomnienie z pierwszych wakacji na półwyspie Pelješac i idealny dodatek do grillowanych ryb i mięs. Jeśli chcecie odtworzyć w domu smak chorwackich wakacji albo poznać zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przepisów, poznajcie oryginalny przepis na chorwacką sałatkę ziemniaczaną.

czytaj więcej...

Chorwacka zupa rybna – oryginalny przepis

Chorwacka zupa rybna, którą dziś Wam przedstawimy, to lekka potrawa o delikatnym smaku. To idealny wstęp do dania głównego, a także danie, które z powodzeniem można podać dzieciom.

czytaj więcej...

Przepis na lepinje, bałkańskie pieczywo do ćevapčići

Lepinje to płaski, pszenny chleb, który w Chorwacji najczęściej serwowany jest jako dodatek do ćevapćici i pljeskavicy. Pieczywo lepinje jest popularne na całych Bałkanach. Dziś przedstawiamy Wam oryginalny przepis na lepinje z chorwackiej książki kucharskiej.

czytaj więcej...

Chorwacka kuchnia: 10 chorwackich specjałów i przepisów

Kuchnia chorwacka jest pyszna w swej prostocie – grillowane ryby i mięso, oliwa, lokalne wino to w zasadzie wszystko, czego potrzebujemy w trakcie podróży przez Chorwację. Dziś przedstawiamy chorwackie specjały wraz z oryginalnymi przepisami.

czytaj więcej...

Oryginalny przepis na kluski śląskie

W moim domu rodzinnym kluski śląskie były podawane co niedzielę. Kluski zawsze, ale to zawsze, znajdowały się na niedzielnym stole. Sprawdźcie zatem przepis na oryginalne śląskie kluski spożywane co tydzień w sercu Górnego Śląska!

czytaj więcej...

Oryginalne greckie przepisy: pastitsio

Pastitsio (również pasticcio lub pastichio) to trzy pyszne warstwy: makaron, sos mięsno-pomidorowy i beszamel. Pastitsio to tradycyjne danie greckie, które każda grecka rodzina przygotowuje na swój sposób. My też mamy swój sposób na ten oryginalny grecki przepis.

czytaj więcej...

Domowa pizza – przepis na bazie pizzy neapolitańskiej

Domowa pizza neapolitańska nie jest trudna w wykonaniu, ale wymaga odrobiny samozaparcia, cierpliwości i kilku obliczeń. Jeśli raz uda Ci się zrobić dobrą pizzę w domu, to zupełnie zmieni się Twoje podejście do pizzy na wynos.

czytaj więcej...

Ćevapi, Ćevapčići, czyli przepis na bałkański kofta kebab

Grillowane kiełbaski z mięsa mielonego to popularna potrawa na Bałkanach. W zależności od lokalnej tradycji i pochodzenia kucharza nazywane są ćevapi lub ćevapčići. Zarówno samo danie, jak też nazwa, pochodzą od tureckiego kebaba. Przepis na ćevapi jest banalny, wyjątkowo podatny na modyfikacje i błyskawiczny w przygotowaniu.

czytaj więcej...