Posty dla tagu: domowe przetwory

Domowy dżem z jeżyn – prosty przepis

Jeżyny to esencja lata. Są nie tylko smaczne, ale również pełne witamin i minerałów. Ich ciemny kolor świadczy o dużej ilości cennych dla zdrowia przeciwutleniaczy. Dostępne są krótko, a sierpień to doskonały moment, aby przygotować z nich pyszne przetwory. Jak w prosty sposób zrobić dżem z jeżyn?

czytaj więcej...

Przepis na ajvar

Ajvar to pochodzący z Serbii lekki sos z papryki i bakłażanów, stanowiący idealne uzupełnienie bałkańskich, mięsnych dań. W dzisiejszym wpisie znajdziecie przepis na domowy ajvar krok po kroku.

czytaj więcej...

Prosty przepis na powidła śliwkowe

Powidła śliwkowe przygotowuję co roku według tego samego, moim zdaniem, najprostszego przepisu. Poniżej znajdziecie przydatne wskazówki, instrukcję smażenia powideł śliwkowych oraz pasteryzacji przetworów.

czytaj więcej...