Posty w kategorii: Kuchnia

Domowa pizza – przepis na bazie pizzy neapolitańskiej

Domowa pizza neapolitańska nie jest trudna w wykonaniu, ale wymaga odrobiny samozaparcia, cierpliwości i kilku obliczeń. Jeśli raz uda Ci się zrobić dobrą pizzę w domu, to zupełnie zmieni się Twoje podejście do pizzy na wynos.

czytaj więcej...

Ćevapi, Ćevapčići, czyli przepis na bałkański kofta kebab

Grillowane kiełbaski z mięsa mielonego to popularna potrawa na Bałkanach. W zależności od lokalnej tradycji i pochodzenia kucharza nazywane są ćevapi lub ćevapčići. Zarówno samo danie, jak też nazwa, pochodzą od tureckiego kebaba. Przepis na ćevapi jest banalny, wyjątkowo podatny na modyfikacje i błyskawiczny w przygotowaniu.

czytaj więcej...

Przepis na ajvar

Ajvar to pochodzący z Serbii lekki sos z papryki i bakłażanów, stanowiący idealne uzupełnienie bałkańskich, mięsnych dań. W dzisiejszym wpisie znajdziecie przepis na domowy ajvar krok po kroku.

czytaj więcej...

Jak zrobić chlebek pita w domu? Przepis krok po kroku

Chlebek pita – pszenne placki z charakterystyczną kieszonką do wypełnienia kawałkami opiekanego mięsa, plastrami pomidorów i cebuli, frytkami i sosem tzatziki – to nieodłączny element greckiego gyrosa. W tym wpisie znajdziecie oryginalny grecki przepis na chlebek pita.

czytaj więcej...

Urszi Cakes, jedna z najlepszych kawiarni na Mazowszu

Wbrew pozorom, niełatwo jest trafić do dobrej kawiarni, nie tylko na Mazowszu. Do miejsca, w którym można napić się kawy, która jest dobra bez dodatków oraz zjeść tworzone na miejscu desery. A ponieważ lubimy i dobre kawy, i dobre desery, postanowiliśmy rozpocząć cykl, w którym opisujemy najlepsze kawiarnie na Mazowszu.

czytaj więcej...

Prosty przepis na powidła śliwkowe

Powidła śliwkowe przygotowuję co roku według tego samego, moim zdaniem, najprostszego przepisu. Poniżej znajdziecie przydatne wskazówki, instrukcję smażenia powideł śliwkowych oraz pasteryzacji przetworów.

czytaj więcej...

Kawiarnia Croccantino, czyli gdzie warto zjeść w Orebić

Kawiarnia Croccantino to jeden z najjaśniejszych punktów na kulinarnej mapie Orebić. Jest to w zasadzie jedyna kawiarnia z prawdziwego zdarzenia na półwyspie Pelješac, w której serwowane są godne uwagi, pyszne desery i kawy.

czytaj więcej...

Gdzie zjeść w Orebić? Restauracja Mimbelli

W Orebić w kategorii dań obiadowych naszym najlepszym wyborem okazała się restauracja Mimbelli. Jeśli zastanawiacie się, co i gdzie zjeść w Orebić, a macie ochotę na lokalną, dalmatyńską kuchnię, Mimbelli to doskonały wybór!

czytaj więcej...

Grecka kuchnia: 7 klasycznych greckich przepisów

Grecka kuchnia jest lekka, pyszna, uzależniająca, to prawdziwe bogactwo smaków i aromatów. Od czego zacząć kulinarną podróż? Przedstawiamy najpopularniejsze greckie potrawy wraz z przepisami!

czytaj więcej...

• Poprzednia
• 1
• 2
• 3